Diese pflanzliche Mozzarella-Alternative auf Cashewbasis überzeugt mit cremiger Konsistenz und echtem Schmelzverhalten. Inspiriert vom italienischen Büffelmozzarella zieht sie Fäden beim Erhitzen und bleibt auch kalt angenehm weich und mild im Geschmack. Ob auf Pizza, als Caprese oder in knusprigen Mozzarella-Sticks – das Produkt lässt sich vielseitig einsetzen und wie klassischer Käse verarbeiten. Ideal für alle, die auf pflanzlicher Basis geniessen und dabei nicht auf Textur oder Aroma verzichten möchten.