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Coaching & Food Development

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Die Lebensmittel- und Gastronomiebranche befindet sich in einem rasanten Wandel. Veganismus ist längst keine vorübergehende Modeerscheinung mehr, sondern vielmehr ein tiefgreifender Wandel des Lebensmittelmarktes.

Die Integration veganer Ansätze und Konzepte in das eigene Betriebskonzept erfordert Know-How auf verschiedenen Ebenen. Mittels eines individuellen Coachings verfolgen wir diesen Prozess mit Ihnen zusammen und begleiten ihn zum Erfolg.

 

Hermann Dill steht Ihnen mit einem Erfahrungsschatz aus 18 Jahren Gastronomie zur Seite, um Ihre Speisekarten zu optimieren, einzigartige vegane Gerichte zu entwickeln und Ihre Gäste mit kreativen veganen Genusserlebnissen zu begeistern. Seit 14 Jahren lebt Hermann Dill vegan und kann daher die Sichtweise und Bedürfnisse der Kundschaft aus eigener Erfahrung miteinbringen.

 

Wir entwickeln mit Ihnen:

  • Gerichte für die Gastronomie

  • Gerichte für die Industrie

  • Massgeschneiderte Produkte

  • Optimierung der Menüplanung

  • Betriebskonzepte

Lassen Sie sich coachen:

  • Warum Vegan?

  • Verkaufsschulungen für Aussendienstmitarbeitende

  • Schulungen für Küchenpersonal

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Welche Mehrwerte bietet die Integration veganer Küche?

 

Kundenbindung

Ein ergänzendes veganes Angebot in Ihrem Sortiment hat das Potenzial, nicht nur die Kundenbindung zu stärken, es eröffnet Ihnen die Tür zur grossen und vernetzten veganen/vegetarischen Community, die für viele Unternehmen eine äusserst wertvolle Zielgruppe darstellt.

 

Nachhaltige Gastronomie

Vegane Küche bietet mannigfaltige Lösungsansätze für die grossen Themen, die Wirtschaft und Gesellschaft beschäftigen: Tierwohl, knappe Wasser-Ressourcen, Klimawandel und individuelle Gesundheit.

 

Neue Horizonte

Die vegane Küche bietet eine noch nicht ausgeschöpfte Vielfalt innovativer Menu-Kreationen. Lassen Sie sich inspirieren – wir begleiten Sie dabei.

 

Lassen Sie uns gemeinsam die Chancen ergreifen, die sich in dieser sich wandelnden Branche bieten, und gemeinsam eine nachhaltige gastronomische Zukunft gestalten.

Kontaktieren Sie uns
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